Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milhojas de crema y toffee
Prep. 20min
Total 2 h 30min
12 raciones
Ingredients
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
120 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
50 g de harina
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
Masa
-
300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
-
200 g de nata fría
Toffee
-
100 g de azúcar moreno
-
50 g de mantequilla salada
-
75 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de caramelo líquido
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 - 3 cucharadas de coco rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
6.84 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Fat
27.97 g
Fiber
1.34 g
Carbohydrates
42.47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
postres
16 Recipes
Mexico
Mexico
Postres
16 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Carbayones
1 h 25min
Mierensinas
1 h 10min
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2 h
Milhojas con crema pastelera y nata
1 h
Tarta Saint-Honoré
3 h
Tarta San Marcos
4 h
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 h
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 h 40min
Petisús (éclairs)
1 h 50min
Xuxos de crema
1 h 30min
Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
5 h 30min
Brazo de gitano
3 h